Жаңа асханалық жүзім тұтынуы тікелей жеткізілімге қарай жылжиды

Жеміс шаруашылығында,жаңа піскен жүзімжоғары тез бұзылу және жоғалту жылдамдығына байланысты жеткізу тізбегін басқарудың сынағы бұрыннан болды. Жақында Huaang Food Processing Қытайдағы екі жоғары сапалы асханалық жүзім өндіретін аймақтан тікелей көзден алынатын базалық интеграцияның аяқталғанын жариялады, далалық алдын ала салқындату, сортты орау және суық тізбекті тікелей жеткізуді біріктіретін жаңа жүзім бизнесін бастады.

Huaang Food Processing компаниясы оның жаңа піскен жүзім сорттары негізінен тұқымсыз қызыл және жасыл асханалық жүзім екенін, қанттың ең аз мөлшері 16 ° Brix кезінде жиналғанын, тығыз кластерлері және бүлінбеген гүлденгенін мәлімдеді. Егін жинаудан салқындатуға дейінгі уақытты азайту үшін компания тікелей өндіріс орындарында жылжымалы алдын ала салқындату станцияларын салды. Жаңа піскен жүзім төрт сағаттың ішінде егін жинаудан тоңазытқышқа түседі.

«Бұрын,жаңа жүзімэкспорт көбінесе ортадан кешке дейінгі тасымалдау кезеңінде жидектердің түсуінен және көгеруден зардап шекті. Әрбір кластерді тексере отырып, мамандандырылған балғын сақтауға арналған лайнерлерді және нақты температураны бақылауды пайдалана отырып, біз жоғалту деңгейін саладағы орташа көрсеткіштен 15%-дан 6%-ға дейін төмендеттік», - деді жаңа өнім бөлімінің басшысы. Алдағы үш айда Huaang Food Processing электронды сауда платформаларында бірнеше жаңа жүзім бумаларын шығаруды жоспарлап отыр.